Волчок В-2-114

Волчок В-2-114

Описание волчка В-2-114:

«Волчок В-2» - предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясокостных субпродуктов, шпика. Температура сырья от -2ºС до 0ºС.

«Волчок» может применяться на предприятиях малой мощности по переработке мяса для производства колбасных изделий.

С целью получения фарша различной степени измельчения «Волчок» снабжен набором ножевых решеток, с диаметрами отверстий в них 3, 5, 9 и 30 мм, входной решеткой и двумя двухсторонними крестовыми ножами (изделие комплектуется двумя наборами режущего инструмента). По желанию заказчика изделие может дополнительно укомплектовываться решетками с диаметром отверстий 12, 16, 25 мм.

Приемный бункер выполнен из нержавеющей стали и оснащен предохранительной решеткой, исключающей возможность доступа рук обслуживающего персонала к подающему шнеку во время работы.

Технические характеристики волчка В-2-114:

Характеристики
Производительность 1000 кг/час
Мощность привода не более 5,5 кВт
Частота вращения шнека 230 об/мин
Габариты измельчаемых кусков мяса 150х35х25 мм
Вместимость бункера 75 л
Диаметр решеток 114 мм
Габаритные размеры: (ДхШхВ) 800х900х1300 мм
Масса 300 кг

© 2018 Пильнинский оптико-механический завод

607490 Нижегородская область, р.п. Пильна, ул. Советская, 31
(83192) 5-15-64, 5-15-80, 5-14-94, 5-10-26, 5-20-14