О нашем заводе | Услуги | Акционерам | Схема проезда | Прайс-лист | Реквизиты | |

Продукция
  • Оборудование для мясопереработки
  • Камеры термодымовые КТОМИ
  • Дымогенератор для холодного копчения (с хладоагрегатом)
  • Измельчитель древесины дисковый
  • Волчок В-2
  • Куттеры УКН
  • Подъемник опрокидыватель тележек цепной
  • Измельчитель мясного фарша
  • Фаршемешалки МШ-1
  • Шприцы ШВ-1
  • Блокорезка БР-2 серии ИМБ-600
  • Установка льдогенераторная УЛН-120
  • Мясомассажеры УВМ-100
  • Инъектор ИР-3
  • Емкость для посола
  • Столы
  • Тележки
  • Пресс механической обвалки
  • Запасные части
  • Оборудование для кормоприготовление и содержание КРС
  • Оборудование для коммунального хозяйства
  • Средства эвакуации
  • Устройство заградительное
  • Специальное оборудование
  • Строительство дворов для содержания КРС
  • Режущий инструмент
  • Покрытие горячим цинком
  • Неликвиды
  • Контакты
    +7(83192)
    5-15-64
    5-15-80
    5-14-94
    5-10-26
    607490
    Нижегородская область
    пгт Пильна
    ул. Советская, 31
           Главная       Продукция        Оборудование для мясопереработки        Камеры термодымовые КТОМИ       КТОМИ-300М нержавейка внутри

    Термокамера КТОМИ-300М нержавейка внутри

    Термокамера КТОМИ-300М нержавейка внутри

    Описание термокамеры КТОМИ-300М нержавейка внутри:

    В комплекте:
    Дымогенератор
    Парогенератор (старого образца)
    Тележка

    Коптильный комплекс «КТОМИ-300М» входит в состав пищевого оборудования для малого и среднего производства и предназначен для обжарки, варки и копчения мясной продукции (колбас, сосисок, сарделек, мясных деликатесов) и рыбы. По желанию заказчика доработка коптильного оборудования позволит внести в технологию любые комбинации тепловой обработки включая сушку, вяления рыбы, холодное копчение мяса, птицы, рыбопродуктов.

    Термодымовая камера состоит из шкафа с блоком электронагревателей, дымо и парогенератора, системы автоматического управления и тележки.

    Герметичный шкаф выполнен внутри из нержавеющей стали, теплоизолированные стенки позволяют экономить энергоресурсы, в процессе эксплуатации.

    Технологический процесс производства мясных и рыбных деликатесов абсолютно управляем – варка, сушка, обжарка, копчение осуществляется в полуавтоматическом режиме при заранее заданных температурах, влажности и длительности циклов проводимых операций.

    Опилочный дымогнератор неприхотлив к размерам фракций опилок (кроме смолистых пород дерева), обеспечивает концентрацию и интенсивность дыма, придает аппетитный аромат и золотистый цвет продуктам мясопереработки.

    Данное изделие просто в эксплуатации и ремонтнопригодно. Для удобства транспортировки камера снабжена боковыми ножками, позволяющими перевозить ее в горизонтальном положении.

    Наши специалисты готовы провести:

    • профессиональную консультацию;
    • гарантийный ремонт;
    • капитальный ремонт;
    • а также продажу запчастей.

    Технические характеристики термокамеры КТОМИ-300М нержавейка внутри:

    Техническая характеристика
    1. Рабочий объем термокамеры 2,5м3
    2. Масса загружаемого продукта (по вареной колбасе) 300 кг
    3. Потребляемая мощность не более 33 кВт
    4. Диапазон температур 40-120 0С
    5. Время достижения макс. температуры 1000С не более 15 мин
    6. Время работы без дозаправки дымогенератора опилками
    7. Максимальная влажность 100%
    8. Способ увеличения влажности в камере парогенератор
    9. Управление камерой микропроцессорный блок
    10. Габаритные размеры:
    Длина 1450 мм
    Ширина 1760 мм
    Высота 2700 мм
    11. Масса комплекса 850 кг



    Версия для печати

    Новости

    Производим УЗП, быстро, качественно и по низким ценам! Опыт изготовления 20 лет.
    09.06.2017

    С 01.02.2017 цены на оборудование увеличатся на 5 %.
    13.01.2017

    Акция на режущий инструмент продлена до 01.02.2017 года.
    07.09.2016

    все новостивсе новости



    © 2017 Пильнинский оптико-механический завод
    Все права защищены

    О нашем заводе
    Услуги
    Акционерам
    Схема проезда
    Прайс-лист
    Реквизиты
    WebMechanica
    Создание, поддержка и продвижение сайтов