Оборудование для мясопереработки

Камеры термодымовые КТОМИ

Дымогенератор для холодного копчения (с хладоагрегатом)

Измельчитель древесины дисковый

Волчок В-2

Куттеры УКН

Подъемник опрокидыватель тележек цепной

Измельчитель мясного фарша

Фаршемешалки МШ-1

Шприцы ШВ-1

Блокорезка БР-2 серии ИМБ-600

Установка льдогенераторная УЛН-120

Мясомассажеры УВМ-100

Инъектор ИР-3

Емкость для посола

Столы

Тележки

Пресс механической обвалки

Запасные части

Оборудование для кормоприготовление и содержание КРС

Оборудование для коммунального хозяйства

Средства эвакуации

Устройство заградительное

Специальное оборудование

Строительство дворов для содержания КРС

Режущий инструмент

Покрытие горячим цинком

5-15-64
5-15-80
5-14-94
5-10-26

Пресс ПМО-400

Пресс механической обвалки (сепаратор) мяса (все виды птицы, рыба морская и речная), рабочий орган, перфорированная гильза, работает при температуре (-2 +0). Производительность 400 кг/ч.

Прессы предназначены для механизации обвалки (отделения мяса от костей) всех видов рыбы, тушек цыплят, отдельных частей цыплят-бройлеров, кур, уток, утят, индеек, гусей, индюшат, маточных кур и дообвалки костей от указанного выше сырья после других видов обработки (разделки тушек и обвалки грудной части и окорочка ).

Принцип действия. Мышечная ткань отделяется от костей под давлением и фильтруется через гильзу-фильтр. Прессы марки ПМО позволяют:

• механизировать процесс обвалки;
• повысить в 20 раз производительность труда;
• выделить дополнительно из малоценного сырья птицы (шеи, каркасы, крылья) и рыбы (плавники, хребты после филитирования ) 60-70% мясной массы, которую широко используют при выработке колбасных изделий, консервов, паштетов, полуфабрикатов и др.

Срок изготовления 4 недели!!!

Характеристики
Модель	ПМО-400
Производительность (техническая ) в зависимости от исходного сырья	400-500
Производительность по рыбе	300-400
Установленная мощность, кВт	5,5 итальянский мотор редуктор
Масса, кг	200
Габаритные размеры, мм : Длина Ширина Высота
Температура обрабатываемого сырья	ПМО-400 (-2 до 0)
Выход мясной массы, % от подготовленного сырья:
при обвалке тушек кур, цыплят (приблизительно в зависимости от сырья)	75
Уток, утят (приблизительно в зависимости от сырья)	77
при обвалке каркасов кур, цыплят (приблизительно в зависимости от сырья)	67
Индеек , индюшат (приблизительно в зависимости от сырья)	68
Шей (приблизительно в зависимости от сырья)	65
При обвалке рыбы (приблизительно в зависимости от сырья)	83-98
Кол-во костных включений в мясной массе, % не более
При обвалки тушек птицы и рыбы, не более (приблизительно в зависимости от сырья)	не более ---0,25
При обвалки каркасов и шей (приблизительно в зависимости от сырья)	не более ---0,35
Содержания кальция в мясной массе % (приблизительно в зависимости от сырья)
При обвалки тушек птицы и рыбы, не более (приблизительно в зависимости от сырья)	не более ---0,18
При обвалки каркасов и шей (приблизительно в зависимости от сырья)	не более ---0,35
Цена руб рабочий орган перфорированаая гильза температура сырья от 0 до -2 С ПМО-400	260 000 рублей