Мясомассажер УВМ-100 (двухъемкостный)

Мясомассажер УВМ-100 (двухъемкостный)

Описание мясомассажера УВМ-100 (двухъемкостный):

Мясомассажер серии УВМ-100 предназначен для массирования и ускорения времени посола кусков мяса в разряженной емкости с целью улучшения потребительских свойств и увеличения выхода готовой продукции до 110-120%.

УВМ-100*2 – двухъемкостный (объем емкости 2*120 л).

Конструкция данного оборудования аналогична конструкции Мясомассажера УВМ - 100 с добавленной бочкой. Для укрепления устойчивости к базовому варианту вместо двух штатных виброопор добавлена рама, представляющая собой две дополнительные ноги, на концах которых также вкручены виброопоры.

Изделие оборудовано контрольными приборами: определение вакуума; устройство, предотвращающее засорение выкуумной системы и насоса; цифровое устройство, позволяющее программировать и контролировать длительность технических процессов.

Технические характеристики мясомассажера УВМ-100 (двухъемкостный):

Двухемкостной мясомассажер
Объем емкости 240 л
Масса загружаемого продукта не более 140 кг
Мощность эл.привода не более 1,85 кВт
Частота вращения 12 об/мин
Пределы регулирования выдержки (рабочий цикл/пауза) плавно от 1 до 60 мин
Остаточное давление в емкости не ниже 0,7 кг/см2
Габаритные размеры (ДхШхВ) 2100х850х1250 мм
Масса 247 кг

© 2024 Пильнинский оптико-механический завод

607490 Нижегородская область, р.п. Пильна, ул. Советская, 31
(83192) 5-15-64, 5-15-80, 5-14-94, 5-10-26, 5-20-14