О нашем заводе | Услуги | Акционерам | Схема проезда | Прайс-лист | Реквизиты | |

Продукция
  • Оборудование для мясопереработки
  • Камеры термодымовые КТОМИ
  • Дымогенератор для холодного копчения (с хладоагрегатом)
  • Измельчитель древесины дисковый
  • Волчок В-2
  • Куттеры УКН
  • Подъемник опрокидыватель тележек цепной
  • Измельчитель мясного фарша
  • Фаршемешалки МШ-1
  • Шприцы ШВ-1
  • Блокорезка БР-2 серии ИМБ-600
  • Установка льдогенераторная УЛН-120
  • Мясомассажеры УВМ-100
  • Инъектор ИР-3
  • Емкость для посола
  • Столы
  • Тележки
  • Пресс механической обвалки
  • Запасные части
  • Оборудование для кормоприготовление и содержание КРС
  • Оборудование для коммунального хозяйства
  • Средства эвакуации
  • Устройство заградительное
  • Специальное оборудование
  • Строительство дворов для содержания КРС
  • Режущий инструмент
  • Покрытие горячим цинком
  • Неликвиды
  • Контакты
    +7(83192)
    5-15-64
    5-15-80
    5-14-94
    5-10-26
    607490
    Нижегородская область
    пгт Пильна
    ул. Советская, 31
           Главная       Продукция        Оборудование для мясопереработки        Камеры термодымовые КТОМИ       КТОМИ-300 двухрамная, нержавейка внутри, с форсункой

    Термокамера КТОМИ-300 двухрамная, нержавейка внутри, с форсункой

    Термокамера КТОМИ-300 двухрамная, нержавейка внутри, с форсункой

    Описание термокамеры КТОМИ-300 двухрамная, нержавейка внутри, с форсункой:

    В комплекте:
    Дымогенератор - 1 шт
    Парогенератор – 1 шт
    Тележка - 2шт

    Коптильный комплекс «КТОМИ-300» (двухрамная) входит в состав пищевого оборудования для малого и среднего производства и предназначен для обжарки, варки и копчения мясной продукции (колбас, сосисок, сарделек, мясных деликатесов) и рыбы. По желанию заказчика доработка коптильного оборудования позволит внести в технологию любые комбинации тепловой обработки включая сушку, вяления рыбы, холодное копчение мяса, птицы, рыбопродуктов.

    Термодымовая камера состоит из шкафа с блоком электронагревателей, дымогенератора, системы автоматического управления и тележками для навешивания продуктов.

    Герметичный шкаф выполнен внутри из нержавеющей стали, теплоизолированные стенки позволяют экономить энергоресурсы в процессе эксплуатации.

    Технологический процесс производства мясных и рыбных деликатесов абсолютно управляем – варка, сушка, обжарка, копчение осуществляется в полуавтоматическом режиме при заранее заданных температурах, влажности и длительности циклов проводимых операций. Самостоятельное программирование не составляет труда и не требует специальных навыков и знаний.

    Опилочный дымогенератор неприхотлив к размерам фракций опилок (кроме смолистых пород дерева), обеспечивает концентрацию и интенсивность дыма, придает аппетитный аромат и золотистый цвет продуктам мясопереработки.

    Предприятие всегда готово провести:

    • профессиональную консультацию;
    • гарантийный ремонт;
    • продажу запчастей

    Технические характеристики термокамеры КТОМИ-300 двухрамная, нержавейка внутри, с форсункой:

    Технические характеристики:
    1. Рабочий объем термокамеры 3
    2. Масса загружаемого продукта (по вареной колбасе) 600 кг
    3. Потребляемая мощность не более 60 кВт
    4. Диапазон температур 40-120 0С
    5. Время достижения макс.температуры 100 0С (без загрузки продуктом) не более 8 мин
    6. Время работы дымогенератора без дозаправки 3 часа
    7. Способ увеличения влажности в камере форсунка (парогенератор)
    8. Управление термокамерой микропроцессорный блок
    9. Давление воды в магистрали не менее 2атм
    10. Габаритные размеры:
    Длина 3000 мм
    Ширина 1750 мм
    Высота 2700 мм
    11. Масса комплекса 1500 кг



    Версия для печати

    Новости

    Изготавливаем ножи на 125 куттер
    04.07.2018

    23 апреля 2018 г. состоится собрание акционеров ЗАО "ПОМЗ"
    19.04.2018

    В скором времени на сайте появится испытание мясоперерабатывающего оборудования.
    19.02.2018

    Испытание парогенератора
    20.11.2017

    С 01.11.17 произошло снижение цен на 15% для следующего оборудования:
    10.11.2017

    все новостивсе новости



    © 2018 Пильнинский оптико-механический завод
    Все права защищены

    О нашем заводе
    Услуги
    Акционерам
    Схема проезда
    Прайс-лист
    Реквизиты
    WebMechanica
    Создание, поддержка и продвижение сайтов